Há mais de 20 anos que os portugueses trocaram a mercearia de bairro pelo hipermercado. Mas sabem eles de onde vêm as 40 toneladas de peixe que todos os dias são vendidas nas lojas da Sonae? Sabem eles com que perícias técnicas é cultivada uma maçã? E quantos produtos são desperdiçados no caminho que percorrem entre o pomar e a banca da fruta? "Cadeia Alimentar" faz o percurso dos produtos frescos, da origem à venda final, verificando preços, métodos de negociação e controlos de qualidade.
Comentários